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Plat principal > DINDE SAUTEE FORESTIERE Pour 4 personnes: 600g d'escalopes de dinde2 gousses d'ail400g de tagliatelles100g de poitrine f... Dessert > NOISETTINE BOULANGERE Pour 4 personnes 3 oeufs60g de chapelure80g de sucre en poudre15g de beurre100g de nois... Plat principal > LE GRAND AIOLI Pour 4 personnes: 1,5kg de morue dessal e4 carottes4 pommes de terre BF151/2 chou-fleur... Plat principal > BOEUF AUX 5 PARFUMS Pour 4 personnes: 500g de rumsteak400g de carottes2 gousses d'ail1 cuill re caf de gingembre ... Dessert > TARTE AUX POMMES ALSACIENNE Pour 6 personnes: 300g de farine150g de beurre d j ramolli + 25g pour le moule tarte800g de pommes</li... Faites une mayonnaise avec... Salade > SALADE DE HARICOTS VERTS AUX CREVETTES Epluchez et lavez 400g de ... Dessert > SALADE DE FRUITS AU PORTO Pour 4 personnes: 1/4 de litre de porto1 verre d'eau50g de sucre en poudre12 figues4 or... Accompagnement > CONCOMBRES FARCIS AUX CREVETTES Pour 4 personnes: 2 concombres200g de crevettes d cortiqu es3 citrons4 cuill res soupe de mayo... Dessert > SOUPE DE PECHES ET FRAISES AU BANDOL Pour 4 personnes: 6 p ches blanches400g de fraises8 feuilles de menthe1 bouteille de Bandol roug... Plat principal > OEUFS AUX OIGNONS Pour 4 personnes: 500g d'oignons blancs4 tranches de pain de mie4 oeufs1 cuill re caf de vina... Dessert > GLACE A LA NOIX DE COCO ET AUX FRUITS ROUGES Pour 4 personnes: 1/2 litre de glace la noix de coco250g de fruits rouges (fraises, cerises, framboises...)... Entr e > TOMATES A LA MEXICAINE Pour 4 personnes: 4 grosses tomates bien fermes3 carr s frais 1/2 sel1 gros avocat m r1 citron</... Plat principal > POULET A LA MACEDOINE Pour 4 personnes: 1 poulet d'1,250kg environ1 oignon200g de carottes200g de courgettes2... Pour 4 personnes: 4 belles endivesquelques feuilles de tr visequelques feuilles de salade fris e... Plat principal > MAGRETS DE CANARD GRILLES Pour 4 personnes: 4 magrets de canard800g d'abricots frais1 petit b ton de cannelle1 toile d'an... Accompagnement > COTES DE CELERI GRATINEES Pour 4 personnes: 1 c leri-branches de 800g environ25g de beurre1 verre de vin blanc80g de gruy ... Pour 40 pi ces environ: 300g de poudre d'amandes400g de sucre en poudre4 cuill res soupe d'eau2 jaunes d'oeufs</l... Pour 4 personnes: Pour la p te bris e:200g de farine100g de beurre1/2dl d'eau<li... Plat principal > POIVRONS FARCIS Pour 4 personnes: 4 poivrons jaunes ou verts150g de chair saucisse150g de steak hach 1 jaune d... |
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